différences de températures en fonction du materiel

Salut a tous, je vous expose mon problème.

J'ai aménagé un vieux frigo en incubateur. et j'ai mis des instruments pour vérifier les paramètres.

Un thermostat, un hygromètre a aiguille, ainsi qu'un thermo/hygro digital. Mais j'ai des différences entre ces mesures.

Mon thermostat affiche 30°, mais mon afficheur digital indique 28.

Mon hygrometre a aiguille indique 70% d'hygro, mais mon digital 90%.

Je ne sais pas a quel appareil me fier du coup... Je voudrais pas louper une incub pour rien. A titre indicatif, a partir de combien d'hygro se forme la condensation ???

Merci

Hello,

Pour tester tes hygromètres tu peux faire un mélange d'eau et de sel dans un ramequin et tu enferme hermétiquement le tout dans un sac congélation: L’hygromètre doit se situer à 75% (125 ml de sel de table et 50 ml d’eau du robinet).
L'hygromètre analogique sous contrainte mécanique sera moins fiable qu'un hygromètre Electronique, il peut être juste sur une valeur mais il y a toujours une marge d'erreur.

Pour tester les thermomètres: mettre de l'eau au congélateur et lorsqu'elle est pile à la phase de fusion (liquide et que des petits cristaux se forment) -> les thermomètres doivent indiquer 0°C ou au plus proche.

Il se peut qu'il y ai une différence entre deux outils puisque tout les facteurs entrent en compte (température, hygrométrie, pression atmosphérique, altitude, étalonnage usine, etc....).

je ne voudrais pas dire de bêtises.. je pense que la condensation apparaît aux alentours de 99% d'hygro ou lorsque la surface concernée est plus froide. à confirmer.

OK merci pour les infos. Je pense que finalement peu importe mes instruments, si de la condensation apparaît sur la vitre du frigo c'est que les paramètres doivent être bon.

Je n'ai pas de grosse différence de température entre l’intérieur du frigo et l’extérieur puisque la pièce est chauffée en permanence entre 26 et 28°.

Pour être sur j'ai commandé un autre instrument hygromètre. J'essaie d’être précis car je ne voudrais pas foirer cette repro.

c du quoi avec quoi?
pour ta repro

Attention, il ne doit pas y avoir de condensation dans la boite qui contient les oeufs ou sur ces derniers.
tu peux avoir de très bon paramètres d'hygro sans condensation. De plus cela dépend où tu prend tes mesures.

Mais avec les méthodes de test que je t'ai préconisé tu approchera de la vérité.