Quel thermomètre ? La sonde ?
Sur le Trixie, la température affichee en tout petit, c'est la valeur programmée ....
Et en gros c'est la valeur à la sonde ... Donc normal qu'il y ai une différence ...puisque lorsque la sonde arrive à la t° programmée, le thermostat coupe le chauffage (câbles chauffant ou autre) et lorsque que la température redescend à la sonde, le thermostat réenclenche le chauffage et ainsi de suite ...
Tu n'a jamais de valeur fixe ... Mais très peu de variation de T°..